Wer in der Hospitality-Branche arbeitet, weiß: Hier geht’s manchmal zu wie im Taubenschlag. Personal kommt und geht, die neuen Mitarbeitenden sprechen oft verschiedene Sprachen und bringen unterschiedliche kulturelle Hintergründe mit.
Da fällt es nicht leicht, neue Mitarbeitende an Board zu holen, Qualitätsstandards schnell zu vermitteln und Kultur zu lernen und leben.
Das österreichische Familienhotel “Die Seitenalm” ist neue Wege gegangen, um das Onboarding neuer Mitarbeitender zu verbessern – und zwar mit einem kreativen Twist.
Die Herausforderungen des Unternehmens:
- Sieben Sprachen am Empfang, in der Küche, im Housekeeping – und Deutsch oft als Fremdsprache.
- Die Neuen müssen in Rekordzeit an Bord sein und verstehen, was die Seitenalm besonders macht.
- Der Anspruch: Jeder Gast soll sich rundum wohl und willkommen fühlen – immer, überall, von allen.
Hoteldirektorin Anna Buchinger erkannte schnell: Es braucht eine neue Perspektive. Sie holte Stefan Ermer, einen erfahrenen Trainer und Coach, ins Haus. Gemeinsam mit einem Team von Mitarbeitenden erarbeitete er u.a. die Unternehmenswerte, die das Hotel ausmachen.
Im Laufe des Prozesses kam allerdings eine entscheidende Frage auf: „Wie vermittelt man Unternehmenswerte, ohne die neuen Teammitglieder mit Textwüsten zu erschlagen? Bitte schlagt uns keine 50-seitigen Broschüre vor.“
Im Team kam die geniale Idee: Mach’s sichtbar! Unsere Werte sollen ohne Worte wirken.
Und so wurde ich Teil des Projekts.
Mein Auftrag: Unternehmenswerte visualisieren!
Die neuen Mitarbeitenden sollten nicht nur wissen, sondern fühlen, worum es in der Seitenalm geht. Wir möchten neuen Mitarbeitenden schnell und besser vermitteln, was unser Hotel ausmacht und welches Gefühl unsere Gäste vor Ort haben und mit nach Hause nehmen sollen.
In einem ersten Kreativ-Workshop habe ich mich erstmal ins Team eingefühlt. Welche Worte benutzen sie? Wie fühlt sich „Herzlichkeit“ hier wirklich an? Ist „Familie“ nur ein Marketing-Wort oder echte gelebte Kultur?
Nach dem Workshop war mir klar – hier darf ich mit ganz viel Liebe entwerfen, mit ganz viel Herzlichkeit, Nahbarkeit, Familienatmosphäre und Heimatverbundenheit.
In einem zweiten Workshop haben wir dann intensiv die ersten Entwürfe diskutiert, solange bis jedes Detail stimmte, damit sich die Hotelmitarbeitenden wiederfinden.
Das Wertebild:
Entstanden sind neun Szenen – zu jedem Unternehmenswert eine. Diese Szenen habe ich später in einem einzigen Wertebild vereint sind. Das Hotel kann sie jedoch auch einzeln nutzen, um regelmäßig über seine Werte zu sprechen, sie auf unterschiedliche Medien zu drucken und so immer präsent haben.
Ein Highlight: Zu Weihnachten wurde aus den Szenen eine wundervolle Weihnachtskarte, in der sich die Werte zu einem festlichen Baum formten. Und es geht weiter: Eine „Seitenalm-Bag“ und Videos mit den herzigen Bildern sind bereits in Planung.
Feedback vom Team:
“Peggy hat die Werte, die wir für die Seitenalm verschriftlicht haben, in einer außergewöhnlichen und leicht verständlichen Form verbildlicht. Die Zusammenarbeit mit ihr war unkompliziert und konstruktiv. Wir freuen uns, alle unsere Ideen und Wünsche auf dem Bild wiederzufinden. Dieses Wertebild werden wir als Maßstab für unsere tägliche Arbeit verwenden. Dankeschön! Das Team der Seitenalm”
Nach wie vor liebe ich jede einzelne Szene und bin immer wieder stolz, wenn meine Bilder Menschlichkeit bewirken.
Link zum Kunden: www.seitenalm.at
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